Babeczki z bialym serem i rodzynkami

Wilgotne i pyszne babeczki z białym serem, smakiem przypominają troszkę dawne drożdżówki, choć w tym przepisie nie ma drożdży. Polecam!

 Składniki:

• 2 1/2 szklanki mąki 
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 100 g rozpuszczonego masła
• 1 szklanka mleka lub jogurtu
• 2 jajka
• 250 g twarogu półtłustego
• żółtko 
• cukier waniliowy 

W misce zmieszać mąkę,cukier,proszek i sól. W drugim naczyniu połączyć ze sobą masło, mleko i jajka. Zawartości obydwu naczyń zmieszać sobą. Ser wymieszać z żółtkiem, cukrem waniliowym i rodzynkami.

Do papilotek nakładać na przemian raz ciasto raz masę serową do 3/4 wysokości. 
Piec przez 20 minut w temperaturze 170 st.C. Polukrować.
 

Smacznego!