Gofry

Puszyste,chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Doskonale z bitą śmietaną, czekoladą czy dżemem. Polecam!

Składniki:

• 2 szkl. mąki
• 2 szkl. mleka
• 1 1/2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 szkl. oleju
• 2 jajka
• szczypta soli

Białka z solą ubić na sztywno. W innej misce ubić mikserem resztę składników. Do masy dodać ubite na sztywną pianę białka, delikatnie je wmieszać. Piec w gofrownicy przez 2 - 3 minuty. Podawać np. z bitą śmietaną i dżemem lub rozpuszczoną czekoladą.
 
Smacznego!