piątek, 3 lutego 2012

Rogaliki zwykłe


Proste i szybkie w przygotowaniu kruche rogaliki. Nie trzeba czekać, aż ciasto się wychłodzi czy wyrośnie. Po zagnieceniu od razu rozwałkowujemy i formujemy. Sezon na pączki w pełni, a rogaliki to tak na przełamanie smaku i chwilę odpoczynku przed koleną porcją tłuściutkich pączusi. Skorzystałam z przepisu, który znalazłam na opakowaniu proszku do pieczenia Delecta.


Składniki:
  • 250 g mąki
  • 125 g miękkiej margaryny lub masła
  • 4 łyżki cukru
  • jajko
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • powidła lub krem czekoladowy na nadzienie
  • cukier puder do oprószenia
Mąkę z margaryną posiekać dodać cukier, jako, śmietanę i proszek i zagnieść ciasto. Rozwałkować lekko podsypując mąką. Wyciąć trójkąty. Na każdym włożyć łyżeczkę nadzienia i zwinąć formując rogale.

Ułożyć na blaszce i piec przez 20-25 minut w temp. 180st.C (termoobieg 170st.C przez 15-18').

Upieczone ostudzić i posypać pudrem.

Smacznego!


2 komentarze: