Ciastka na smalcu

Proste składniki, szybkie w przygotowaniu, a ciastka po prostu rewelacyjne. To jakby połączenie ciasta francuskiego i kruchego. Doskonałe również na drugi dzień, choć u mnie w domu nigdy nie mają szans przetrwać do drugiego dnia - są zbyt dobre. Polecam!

 Składniki:

• 1/2 kg dobrej mąki (typ 450)
• 250 g smalcu
• 250 ml gęstej,kwaśnej śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru 
• nutella lub marmolada owocowa 

Ze wszystkich składników, oprócz nutelli wyrobić ciasto. Rozwałkować i wyciąć nożem kwadraciki. Na każdym nałożyć nutellę lub marmoladę owocową, zagiąć przeciwlegle rogi każdego ciastka. 
Ułożyć na niewysmarowanej blaszce i piec przez 10 minut w temp.180 st.C. Polukrować. 


Smacznego!