Kolorowe pisanki

Kruche ciasteczka w formie kolorowych pisanek,na pewno ucieszą szczególnie naszych milusińskich.To doskonały pomysł, aby zająć nasze pociechy na dłuższy czas. Malowanie ciasteczek-pisanek to wielka frajda, bez obawy o rozbicie skorupki. Pysznej zabawy! 

 Składniki na ciasto:   

•  150 g masła
•  50 g smalcu
•  100 g drobnego cukru
• 100 g brązowego cukru
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 600 g mąki pszennej
• 1/2  łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 ml mleka      

  Składniki na lukier:

• 1 białko jajka
• 1 szklanka cukru pudru
• sok z cytryny

  Wykonanie:

  W misce zmiksować masło,smalec i cukry,aż masa stanie się kremowa i puszysta.Dodawać po jednym jajku ciągle miksując.
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia,sodą i solą i przesiać do miksowanej masy.Następnie dodać mleko wymieszane z ekstraktem waniliowym.Chwilę jeszcze miksować,a później ugnieść ciasto rękami
.Ciasto podzielić na 3 części,uformować kule,zawinąć w folie spożywczą i schlodzić w lodówce przez przynajmniej 2 godziny. 
Po schlodzeniu,ciasto rozwalkować,podsypując ewentualnie mąką,jeśli się przykleja do blatu na grubość 6 mm.Wykrawać ciastka o ksztalcie  jajek.Jeśli nie mamy typowych foremek,wówczas można przygotować szablony z tektury i wykrawać nożem.
Ulożyć pisanki dość ciasno obok siebie. Piec w temp.190 stopni przez 6 do 9 minut.Ostudzić.
Białko utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Polukrować pisanki. Do lukru można dodać barwniki spożywcze,wówczas nasze pisanki będą bajecznie kolorowe.
Smacznego!