Mleczne ciasteczka czekoladowe

Mięciutkie ciasteczka z kawałkami czekolady i mlekiem w proszku. Doskonałe dla dzieciaczków i starszych, gdy najdzie ochota na coś słodkiego. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam!

Składniki:

• 1 1/2 szkl. mąki
• 1/2 szkl. mleka w proszku
• 2/3 szkl. cukru pudru
• 150 g miękkiego masła
• 2 jajka
• 100 g czekolady
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody

Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jajku, następnie wanilię i resztę składników. Szybko wyrobić ciasto i formować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.


Delikatnie rozpłaszczyć każdą kulkę i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 8 min (nie dłużej, bo będą twardsze) w temp. 200st.C (termoobieg 180 st.C).  

Smacznego!