Czekoladowe ciasteczka na Halloween

Muszę przyznać,że osobiście nie przepadam za tym amerykańskim świętem rozszerzającym się na coraz to inne państwa - niestety. Ciasteczka upiekłam dla moich maluchów, którym Halloween bardzo odpowiada. Ciasteczka są mocno czekoladowe i przypominają smakiem dobrze znane już brownies, szczególnie gdy są wykrawane grubiej. Polecam nie tylko na Halloween!
Inspiracja przepisem ze strony allrecipes.com

Skladniki:

• 1 i 1/2 szkl. mąki
• 3/4 szkl. kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 170 g miękkiego masła
• 1 i 1/4 szkl. cukru
• 1 jajko

Masło z cukrem utrzeć lub ubić mikserem na puch. Dodać jajko i dalej ubijać.

Wszystkie suche składniki przesiać do miski z utartą masą i szybko zagnieść ciasto.

Ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm (można grubiej wtedy ciastka będą wilgotniejsze) i wykrawać dowolne kształty.

Piec w temp. 190 st.C przez 8-10 min. (termoobieg 175 st.C 6-8 min.). Po upieczeniu wystudzić na kratce.

Można ciastka ozdobić lukrem lub rozp. białą czekoladą.

Smacznego!