Ciasto kisielowe

To tak naprawdę babka, która nie należy do tych wilgotnych. Ja osobiście nie przepadam za takimi babkami, dlatego postanowiłam ją wzbogacić  kremem śmietanowym, dzięki temu ciasto je się o wiele przyjemniej. Mój starszy syn za kremami nie przepada i zażyczył sobie pozostawienie kilku kawałków bez dodatku śmietany. Dla niego takie ciasto to rodzaj biszkopta, który bardzo lubi. 

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szkl. cukru
• 1 i 1/3 szkl. mąki
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 kisiele (u mnie wiśniowe)
• 1/2 szkl. oleju

dodatkowo: 

• 250 ml kremówki
• 4-5 łyżek kremowego serka
• 1/3 słoiczka dżemu (u mnie wiśniowy)

Jajka ubić z cukrem, dodać przesianą mąkę z proszkiem i kisielami. Na końcu dodać olej i dokładnie wymieszać.


Gotowe przelać do formy (moze być okrągła lub podłużna). Piec 30 min. w temp.180st.C do tzw.suchego patyczka (termoobieg 165-170st.C piec nieco krócej). Wystudzić.


Kremówkę ubić i połączyć ze serkiem i dżemem. Krem wyłożyć na ostudzone ciasto.

Smacznego!